Yaguara Recebe
Preservar a terra e criar produtos de qualidade é nossa missão. Hoje, queremos compartir com você nossos aprendizados com a terra na esperança de lhe inspirar e mostrar o que significa para nós “farm to table”. !
No nosso “Yaguara Recebe” você irá vivenciar como cuidamos da nossa terra e produzimos nosso café. Você também terá a oportunidade de visitar nossos porquinhos, passear com os cachorros, espiar as galinhas de Eleonora e sentar para prosear com nossa família.
Após o tour, hora de almoçar!
Nosso almoço farto inclui produtos Yaguara como nossos embutidos, carne, verduras e frutas em safra. Temos também a honra de receber para estes eventos chefs de varias partes do Brasil. A oportunidade de sair no campo, colher o que precisa para o almoço, ir para feira local e criar o menu do evento é uma experiência criativa única para um cozinheiro. Cada “Yaguara Recebe” terá um convidado diferente que irá cozinhar conosco aqui em casa.
Venha passar o dia conosco! Venha passear, trocar ideias e se deliciar com a fartura local.
Para mais informações sobre nosso “Yaguara Recebe” fique atento as nossas postagens de eventos tanto aqui no site como no nosso Instagram.
Próximos Eventos
sáb., 29 de abr.29 de abr. de 2023, 10:00 – 30 de abr. de 2023, 15:00Yaguara Reconecta é um momento para você mudar sua rotina e reconectar com a natureza, a terra e o alimento. Uma experiencia de autoconhecimento e reconexão dentro da natureza.
dom., 22 de jan.22 de jan. de 2023, 10:30 – 15:30Venha conhecer nossa fazenda Yaguara, entender mais sobre nossas praticas agrícolas e produção e compartir em uma experiência unica gastronômica. Vamos ter a Flávia Mindêlo, queijeira convidada para apresentar vários queijos artesanais brasil e Pedro produtor do Queijo da Coruja! Vem!
dom., 23 de out.23 de out. de 2022, 10:00 – 15:30Dia 23/10/22, vamos receber chef Yuri Machado do @vempracaja do Recife e a musa das bebidas Carolina Oda de São Paulo! Venha passar o dia conosco conhecendo a fazenda e nossa filosofia e desfrutando de um almoço incrível com a familia Yaguara, Yuri e Carolina!
dom., 11 de set.11 de set. de 2022, 10:30 – 15:30Dia 11/9/22 venha nos visitar e almoçar conosco! Venha conhecer a fazenda, nosso filosofia e produção. Depois vamos ter um almoço farto com produtos da fazenda. Venha participar desta experiencia incrivel!
dom., 07 de ago.07 de ago. de 2022, 10:00 – 15:00Dia 7/8/22 Yaguara tem a honra de receber Gi Nacarato! Filha do agreste, é uma feiticeira experiente das panelas que valoriza os ingredientes locais e cozinha com amor. Parceira perfeita para Yaguara! Venha conhecer a fazenda e nossa filosofia e depois do tour, se esbanjar em uma mesa farta!
dom., 26 de jun.26 de jun. de 2022, 10:30 – 15:30Eitcha! O Cajá vai cair na Yaguara! Dia 26/6/22 vamos receber Yuri Machado! Vai ser um "CaJunino"! Vai ser uma lambança daquelas para celebrar o espirito junino, a colheita e fartura da terra! Vem passear pela fazenda e compartir a fartura da terra conosco!
sáb., 28 de mai.28 de mai. de 2022, 10:00 – 15:30Pão é vida! No dia 28/5/22, vamos aprender todos os processos com Pedro Stor, para produzir um pão de fermentação natural em casa, desde o começo até assar o pão. Isso tudo aqui na Yaguara! Vai ser uma experiencia "mão na massa" e depois um rango "farm to table" e passeio! Vai ser incrível!
sáb., 14 de mai.14 de mai. de 2022, 10:00 – 15:30Já pensou na longa jornada que leva o café até chegar a sua mesa? Dia 14/5/22 vamos ter o Yaguara Vivência. É uma oportunidade para você aprender mais sobre o café e seus processos! Nossa familia junto com barista Tulio vamos te guiar, e claro, aquele almoço Yaguara "Farm to Table" vai rolar!
sáb., 09 de abr.09 de abr. de 2022, 10:30 – 16:00Eita! Desta vez Yaguara tem a honra de receber o MESTRE Saburo! Cola na porteira! Vai ser um dia lindo de passeio pela fazenda e um almoço daqueles com Saburo! Oxe! Tem até cerveja da Ekäut! Do campo a mesa PERNAMBUCANO!
sáb., 02 de abr.02 de abr. de 2022, 07:00 – 16:00Venha conhecer nossa fazenda Yaguara, entender mais sobre nossas praticas agrícolas e produção! Vamos ter a Flávia Mindêlo, queijeira convidada para apresentar vários queijos artesanais brasileiros. Teremos uma mesa farta de comida e aprendizados! Vem compartir conosco esta vivencia gastronômica!
dom., 08 de dez.08 de dez. de 2019, 10:00 – 16:00Yaguara recebe Claudemir Barros! Ele tem a cozinha na veia e nosso terroir no coração. Vem conhecer a nossa fazenda e compartir conosco um almoço farto feito por nossa família e Claudemir!
dom., 10 de nov.10 de nov. de 2019, 10:00 – 16:00Dead or Alive, vamo receber o danado do Paulo Yoller aqui na fazenda Yaguara! Vai ser fora da curva! Cola na porteira!
dom., 13 de out.13 de out. de 2019, 10:00 – 16:00Yaguara Recebe Cajá! Chef Yuri Machado do Cajá vem dia 13/10/19 para fazer aquele repeteco de almoço sensacional! Inclui tour da fazenda! VEM!
Edições Passadas
CREDITOS
Fotos: Fotos do site são da própria familia Yaguara, Wagner Ramos e Felipe Schuler.
Videos: Panan Filmes
